Piuttosto che continuare con gli ingiustificati attacchi al mondo della carne da ultimo ribaditi oggi da Guido Barilla in apertura della sessione plenaria del Forum del Barilla Center for Food Nutrition, bisognerebbe che questi signori smentissero piuttosto quanto riportato nella pubblicità comparativa, pubblicata oggi a pag. 26 del Corriere della Sera, in merito ai livelli di micotossine e pesticidi presenti nella pasta.

Bisogna smettere di confondere il consumatore mascherando politiche di marketing finalizzate a vendere più merendine con verità pseudoscientifiche.

E’ quanto dichiarano Assocarni e Uniceb in occasione dell’apertura del forum Barilla a fronte di questo ennesimo immotivato attacco alla filiera italiana della carne, rappresentata da più di 100.000 allevatori e non da un’unica azienda.

Roma, 30 novembre 2011